catalogo 2014 - marmitas

terça-feira, 22 de fevereiro de 2011

Receita Bifes de frango com molho de cogumelos e natas

Hora bem aqui vai a receita que eu sou expert.
Bifes de frango com com cogumelos
ora bem como já sabem eu não ponho quantidades:
Ingredientes:
- bifes de frango consoante as necessidades
- Cogumelos laminados
- um pacote de natas
- sal
- azeite
- pedaços de bacon
- Alho
- Preparado de ervas para frango da Margão(R)
- Vinho branco

Para começar:
Coloque numa frigideira não aderente o azeite o alho e o Bacon cortado em pedaços, deixe alourar o alho e coloque o preparado de ervas e coloque os bifes. deixe cozinhar os bifes em lume brando, atenção controlar bem o lume de forma a não queimar demasiado o alho e o bacon, consoante o bifes ficam prontos vai-se reservando.

Em seguida deve-se tirar o alho e bacon que estejam muito queimado, pegar num pouco de vinho branco e deitar de forma a soltar o sulcos que ficaram nas beiras da frigideira, colocar os cogumelos e deixar cozinhar, juntar as natas no final e deixar apurar. Pode-se substituir as natas por creme culinário light da vaqueiro, é menos calórico e mais suave...

BOM APETITE, e acompanhe a seu gosto...

1 comentário:

mafalda disse...

Experimente acrescentar uma pequena colher de sobremesa de mostarda (da boa!) e vai ver que fica muito mais saboroso ainda! :)